Havkajakker i plastik betragtes stort set som værende vedligeholdelsesfrie. De bliver lavet i forskellige former for plastik. Nogen bliver lavet i 1-lags plastik og andre i 3-lags sandwich konstruktion. Som hovedregel er kajakker i 3-lags plastik de stiveste og stærkeste, og de har dermed bedre sejlegenskaber.
En plastik kajak er stort set umulig at slå i stykker og den er lidt billigere end en tilsvarende kajak i glasfiber.
